3 معلقة كبيرة زيت زيتون 3 عدد فص ثوم (مهروس ناعم) 2 معلقة صغيرة بابريكا 2 معلقة صغيرة بذور الكزبرة 1 معلقة صغيرة بذور كراوية 1 معلقة صغيرة بذر كمون 1 عدد فلفل أحمر حلو حجم كبير 1 معلقة صغيرة شطة ربع معلقة صغيرة ملح

* نسخن الفرن ل 200 درجة مئوية.
* فى صحن صغير نخلط بذور الكمون والكراوية والكزبرة.
* نفرم حبة فلفل أحمر حلو ونحمصها على النار لمدة دقيقتين ونتركهاعلى جنب.
* فى صاجة الفرن نضيف البذور ونحمصها فى الفرن لمدة دقيقتين.
* عندما تخرج البذور من الفرن نتركها تبرد وبعدها نضيف الشطة و البابريكا.
* نضيف الثوم المفروم والفلفل الأحمر المفروم والملح و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ونقلب جيدا حتى يصبح الخليط اقرب للعجين.
* نضع الخليط فى صحن صغير ونضيف معلقة زيت زيتون على الوجه ويغطى ويحفظ فى الثلاجة.