4 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 3 معلقة كبيرة زيت زيتون (للتتبيلة) 2 عدد فص ثوم مهروس (للتتبيلة) 2 معلقة كبيرة عصير ليمون (للتتبيلة) 2 عود بصل أخضر (مقطع) 2 معلقة كبيرة خل بلسميك (للتتبيلة) 2 عدد خيار (مقطع) 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (للتتبيلة) 2 عدد طماطم (مقطع) 1 عدد فلفل أصفر حلو (مقطع) نصف ملعقة صغيرة ملح (للتتبيلة) نصف ملعقة صغيرة كمون (للتتبيلة) نصف كيلو حمص (مسلوق ومصفى)

* نضع جميع الخضار فى وعاء عميق ونقلب.
* ثم نضع مقادير التتبيلة فى وعاء صغير ونخلطهم جيدا حتى يتجانسوا.
* ثم نصب التتبيلة فوق الخضر ونقلب توضع فى الثلاجة ثم تقدم