التبولة الشامية
وقت التحضير:
20 دقيقةالوصفة تكفي:
2 شخصالوصفة تحتوي:
444.4 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
سعر حراري:106.78
كاربوهيدرات: 10.14 غم
بروتين: 1.93 غم
دهون: 6.5 غم
المكونات
3 معلقة كبيرة برغل (منقوع ومصفى) 2 معلقة كبيرة زيت زيتون 1 و ربع كوب بقدونس طازج (مفروم باليد صغير جدا) 1 معلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور) 1 عدد بصلة متوسطة الحجم (مقطعة مكعبات صغيرة جدا) 1 معلقة كبيرة عصير ليمون ثلاثة ارباع كوب خس (مفروم صغير جدا) نصف معلقة صغيرة ملح نصف معلقة صغيرة كمون 1 عدد طماطم متوسطة الحجم (مقطعة مكعبات صغيرة جدا) ربع كوب نعناع (طازج ومفروم صغير جدا)
الطريقة
* فى طاسة على نار متوسطة نقلب البرغل وقشر الليمون المبشور مع معلقتين زيت زيتون لمدة 3 دقائق.
* فى صحن كبير نخلط باقى المكونات ماعدا عصير الليمون ونضيف البرغل بعد ما يبرد ونقلب كويس جدا.
* نغطي الصحن ونحتفظ بيها فى الثلاجة وعند التقديم نضيف عصير الليمون ورشة زيت زيتون
