بطاطاس بوريه باللبن الرايب
وقت التحضير:
40 دقيقةالوصفة تكفي:
2 شخصالوصفة تحتوي:
712.1 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
سعر حراري:93.44
كاربوهيدرات: 13.76 غم
بروتين: 2.85 غم
دهون: 3 غم
المكونات
4 معلقة صغيرة زبدة 2 معلقة كبيرة شبت (مفروم) 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) نصف كوب لبن رايب نصف كيلو بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات) ربع كوب حليب كامل الدسم
الطريقة
* فى طنجرة على النار نسلق البطاطس مع ملح حتى تصبح طرية ثم نخلطها بالخلاط
* فى طنجرة على النار نسخن الحليب والزبده حتى تذوب الزبده ونقلب جيدا ونرفعهم من على النار قبل غليان اللبن.
* فى طنجرة نضيف خليط الحليب والزبدة للبطاطس ونقلب جيدا.
* نضيف اللبن الرايب ونقلب جيدا حتى تجانس الخليط
* نتبل الخليط بالملح والفلفل ونزينه بالشبت المفروم و نقدمه.
