200 جرام زبدة 6 شريحة عيش توست (محمص) 2 علبة تونة (قطع) نصف ملعقة صغيرة اسود مطحون نصف ملعقة صغيرة ملح 1 عدد أفوكادو (مهروسة جيدا)

* نصفي علب التونة جيدا من الزيت.
* ثم فى وعاء نضع التونة ونهرسها جيد جدا.
* ثم بالتدريج نضيف الزبد والأفوكادو مع الإستمرار بالضرب حتى تخلط جيدا ويتجانسوا تماما.
* ثم نغطي خليط التونة والزبد ونضعة فى الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
* ثم نتبل بالملح والفلفل.
* ثم نعمل على توزيع خليط التونة على شرائح الخبز تقدم باردة