ملوخية بالزيت
وقت التحضير:
20 دقيقةالوصفة تكفي:
2 شخصالوصفة تحتوي:
622.8 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
سعر حراري:81.28
كاربوهيدرات: 6.18 غم
بروتين: 3.86 غم
دهون: 4.57 غم
المكونات
1 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة بهار 2 ملعقة زيت زيتون 3فص توم مدقوق ربع كوب كزبره خضرا ملعقة صغيرة ماء 1 ليمون (شرائح)
الطريقة
* تنقى الملوخيه الخضرا وتغسل وتصفى بالمصفا * نضيف الزيت مع التوم المدقوق ويتم تشويحهم ثم نضيف الملوخيه مع الملح و البهار * نغطيها ونتركها على نار هادئه و نقلب و نضيف لها ملعقة صغيرة من الماء حتى تصل الى مرحله الاستواء * ونضيف الكزبرة المقطعة على الملوخيه وتقدم ونزينها بفستق الطبخ و شرائح الليمون *ونقدم بجانبها الارز بالشعيريه
