3 عدد فص ثوم مهروس 2 معلقة كبيرة زيت زيتون 1 معلقة كبيرة كارى أصفر نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) نصف ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 عدد فلفل أخضر حلو (شرائح) 1 عدد فلفل أصفر حلو (شرائح) 1 عدد بصلة (مقطعة صغير) نصف كيلوغرام جمبرى (وسط) ربع كيلوغرام مشروم (شرائح)

* فى طاسة عميقة على النار نضع زيت الزيتون والبصل ونقلب حتى يذبل.
* ثم نضيف المشروم والثوم ونقلب حتى يذبلوا.
* ثم نضيف البسلة والفلفل الألوان ونقلب ثم نضيف الجمبري.
* ثم نضيف الملح والفلفل والكاري ونقلب ثم نهدي النار ونتركه لمدة عشر دقائق ثم نرفعه من على النار ونقدمه.