شوربة الحب

وقت التحضير:
60 دقيقةالوصفة تكفي:
2 شخصالوصفة تحتوي:
2 كوبالحقائق الغذائية لكل 0.5 كوب
سعر حراري:179
كاربوهيدرات: 15 غم
بروتين: 14 غم
دهون: 7 غم
المكونات
نصف كغم لحم بعظم.
1 كوب حب عدس مدقوق.
1 ملعقة كبيرة سمن.
ربع كأس لبن.
1 ملعقة صغيرة بهارات غير مطحونة كالقرفة، والقرنفل، والهيل، والفلفل الأسود.
ملح.
الطريقة
* نغسل اللحم جيداً ونقطعه.
* نغسل الحب وننقعه في الماء لمدة 6 ساعة.
* نضع السمن واللحم على النار ونضيف إليهم الماء حتى يغلي.
* نصفي الحب ثم نضيفه إلى اللحم ونتركه يغلي جيداً مع إضافة الملح والبهارات.
* نضيف اللبن مع تحركيه أثناء الغليان.
* وبعد ذلك نضعه على نار هادئة حتى ينضج تماماً.