8 شريحة جبنة موزاريلا دائرية الشكل.
2 حبة بندورة حمراء مقطعة الى شرائح دائرية حوالي 8 شرائح.
ربع كوب اوراق ريحان او حبق.
1 ملعقة كبيرة خل.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملح حسب الرغبة.
فلفل اسود مطحون حسب الرغبة.

* ترتب شرائح البندورة والجبنة بالتناوب في طبق شريحة بندورة ثم شريحة جبنة وهكذا لتشكل حلقة دائرية.
* نضع ورق الريحان فوقها.
* نسكب زيت الزيتون فوق الطبق ونرش الملح والفلفل حسب الرغبة.