150 غم جبن اصفر مقطع الى مكعبات.
1 باقة خس مقطعة.
ثلاثة ارباع كوب جوز.
2 حبة تفاح مقطعة الى مكعبات.
6 ملعقة كبيرة خل.
6 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ملعقة كبيرة خردل.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف.

* توضع مكعبات التفاح ويضاف اليها الحامض.
* يمزج الخل وزيت الزيتون والملح والخردل.
* تضاف المكونات المخلوطة معا ويضاف اليها التفاح والجبنة ويحرك المزيج ويوضع فوق الخس المقطع.
* تزين السلطة بالجوز وتقدم.