85 غرام شوكولاتة عادية داكنة بنسبة 70%-80%.
1 ملعقة كبيرة حبيبات القهوة.
700 مللي حليب.
4 ملعقة كبيرة ممتلئة بوظة فانيلا، مع كمية اضافية للتقديم (اختياري).

*نقطع 75 غرام من الشوكولاتة ونضعها في وعاء كبير مع القهوة.
*نغلي 300 مللي من الحليب ونصبه فوق خليط الشوكولاتة والقهوة ونحرك حتى يذوب بالكامل ثم نتركه ليبرد.
*نضع خليط الموكا البارد مع الايس كريم وباقي كمية الحليب في الخلاط ونخلط حتى تمتزج المكونات.
*نصب الميلك شيك في اربعة كؤوس طويلة ونضع عليه الايس كريم (اختياري) ونقوم ببرش الكمية المتبقية من الشوكولاتة فوقه.