300 غرام معكرونة أشكال.
1 رأس بروكلي مقطع الى زهيرات صغيرة.
200 غرام قريدس كبير مطبوخ ومقطع أنصاف.
3 ملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة أو كريمة مزدوجة.
عصير نصف حبة ليمون.

*نطهو المعكرونة حسب ارشادات الطهي على الغلاف.
*نأخذ القليل من ماء طهي المعكرونة، نضيف البروكلي قبل ثلاثة دقائق من نضوج المعكرونة ونطهو لمدة ثلاثة دقائق اضافية، نصفي المعكرونة والبروكلي ونعيدها الى القدر.
*نخفض الحرارة ثم نقوم باضافة القريدس والكريمة الطازجة وعصير الليمون وبعض التوابل.
*نضيف ماء طهي المعكرونة اذا كانت الصلصة كثيفة، نقدم الطبق ساخناً.