سلطة البازيلاء وفول الصويا مع الشبت الطازج

وقت التحضير:
10 دقيقةالوصفة تكفي:
4 شخصالوصفة تحتوي:
4 حصةالحقائق الغذائية لكل 1 حصة
سعر حراري:96
كاربوهيدرات: 6 غم
بروتين: 5 غم
دهون: 6 غم
المكونات
200 غرام بازيلاء مجمدة.
200 غم فول صويا مجمد.
حفنة صغيرة شبت، الاوراق مفرومة، مع كمية اضافية من الاعواد للتقديم.
*لاعداد التتبيلة:
1 ملعقة كبيرة ونصف زيت.
1 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض.
1 ملعقة صغيرة خردل مع الحبوب.
1 ملعقة صغيرة عسل.
الطريقة
*نطهو البازيلاء وفول الصويا في ماء مغلي مملح لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح طرية، نصفيها ثم نقوم بتبريدها بالماء البارد.
*في هذه الأثناء، نخلط جيداً مكونات التتبيلة ونتبلها، ثم نضيف اليها البازيلاء وفول الصويا مع الشبت المقطع ونقوم برش اعواد الشبت على الوجه ونقدمها.