4 حبات برقوق منوزعة البذور ومقطعة أسافين.
1علبة (200 غرام) توت أزرق.
برش وعصير حبة برتقال.
25 غرام سكر بني فاتح ناعم.
1 علبة (150 غرام) توت العليق.
لبن (قوام كثيف) وعسل للتقديم (اختياري).

*نطهو البرقوق والتوت الأزرق في قدر صغير مع عصير وبرش البرتقال والسكر و4 ملاعق كبيرة من الماء حتى تصبح المكونات طرية وليست مهروسة.
*نضيف توت العليق ونحرك برفق ونطهو مدة دقيقة إضافية.
*نرفع المكونات عن النار ونتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
*نقدم الوصفة مع اللبن وقطرات العسل، حسب الرغبة.