3 كوب فول مسلوق.
180 غم سجق.
2 ملعقة كبيرة زيت.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو حسب الرغبة.
ملح و فلفل حسب الرغبة.

* يقطع السجق الى شرائح بسمك نصف سم.
* يسخن الزيت ويضاف إليه السجق ويحمر لمدة 5 دقائق فى إناء متوسط.
* يضاف الفول وبعض الماء والملح والفلفل ويطهى لمدة 5 دقيقة.
* يرفع عن النار ويضاف عصير الليمون.